Beim Durchzappen bin ich eben bei Galileo hängengeblieben, dort gab es einen Bericht zum Thema neue, exotische Fleischspezialitäten. Vorgestellt wurden Kamel, Büffel, Krokodil, Zebra und anderes Fleisch.

Hihi, dazu hab ich auch noch was hinzuzufügen, denn ich war neulich mit ner Freundin beim Mongolen essen und dort gab es auch richtig leckere (vorallem für mich), neue Sachen zu entdecken. Neben Känguru (was ich schon kenne und sehr, sehr lecker finde) habe ich zum ersten Mal Zebra gegessen. Ja, war okay, leider etwas zu fest, vergleichbar mit Rind. Man konnte es trotzdem gut essen, kann ich empfehlen. Nach dem Zebra hab ich mich auf die Fischspezialitäten gestürzt, da gab es neben den typischen Lachsstücken und Tintenfischen auch etwas ganz besonderes, nämlich Regenbogenfisch und Hai. Boah, war das lecker. Also Hai schmilzt einem förmlich auf der Zunge, himmlisch. Regenbogenfisch hingegen sah super aus, auf dem Fleisch sah man noch, wo die Schuppen auf der Haut waren, denn das Fleisch schimmerte immer noch in allen Farben. Nur vom Geschmack her war es leider nichts besonderes.

Der Besuch beim Mongolen war wie immer richtig klasse und muss auf jeden Fall wiederholt werden. Wer mal etwas exotisches probieren möchte, dem kann ich das Essen dort empfehlen. Man kann beim Büfett meist wählen zwischen bereits fertigen Gerichten, wie man es beim Chinesen kennt und dem Frischebüfett, wo man sich eben Fleisch und Gemüse selbst aussuchen kann, plus eine entsprechende Soße. Für jeden Gast gibt es eine kleine Holzklammer, die man an den Teller klemmt. Dann gibt man seinen Teller zum Koch, der dann jedes Essen individuell auf einer großen Kochplatte zubereitet. Entweder man sieht dem Koch zu oder man lässt sich das Essen dann vom Keller bringen.

Lecker, lecker, lecker.

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